第611节
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??按照总部的做法，那百事在华夏的市场，将会全面进入萎缩状态。 ??以后要是再想夺回这些市场，可就难了。 ??想到这个，康德拉忍不住狠狠地拍了下桌子，他的计划全部被打乱了。 ??当然，现在还有个办法，那就是跟天府那边讲和。 ??这样一来，还能将损失降到最低。 ??到底要不要这么做，康德拉面色变得阴晴不定。 ??…… ??第二天，陈舒瑶打来电话，告诉了陈江海，百事前来讲和了。 ??对于这个消息，陈江海是一点也不意外。 ??这场价格战，天府能亏得起，这两家外资企业却是亏不起。 ??他们需要承担昂贵的跨国费用，这点是他们的致命弱点。 ??陈江海也正是抓住了这个，才敢主动发动这场价格战。 ??要是等这两家在华夏布局好了生产线，那这场价格战就真的是胜负难料了。 ??“江海，你说我们接下来要怎么做？” ??这件事现在有了结果，陈舒瑶也是大大松了一口气。 ??陈江海则笑道：“他们既然想讲和，那就讲和吧，家美和天府亏了这么久，也该开始赚钱了。” ??对于陈江海的这个说话，陈舒瑶多少还是有点怀疑的。 ??价格战停了的话，饮料市场无非就是再次进入三家争斗的局面。 ??这样的情况下，天府就算能赚钱，无非也是将前期损失弥补回来而已。 ??想要真正的实行盈利，在陈舒瑶看来，还是需要很长一段时间的。 ??“希望如此吧！”陈舒瑶轻声道。 ??陈江海也听得出来，对方有点底气不足。 ??不过陈江海也不打算多解释，等结果出来了，她就会明白的。 ??现在天府算是大获全胜了，而方便面这边的价格战还在继续。 ??不过家美的处境比之前要好很多了，毕竟天府已经不用它在投钱了。 ??这种情况下，家美现在的目的很简单，那就是跟统一死磕到底。 ??谁能从这场价格战中胜出，那方便面未来的格局也就从此定下来了。 ??…… ??同一天，陈江海还接到了尚远明打来的电话。 ??“江海，现在海底捞的分店已经开到第十家了！” ??算起来，海底捞成立也有一年多了。 ??仅仅一年的时间，就开了十家分店，这个速度可以说是相当的快了。 ??至于海底捞到底赚了多少钱，陈江海还真没有关心过。 ??毕竟他办海底捞最开始的目的，就是为了让尚远明两口子能够摆脱困境，有一个好前程。 ??“姐夫，看来生意不错啊，恭喜恭喜！”陈江海笑着说道。 ??尚远明哈哈一笑，“江海，你可不要忘记了，你才是海底捞的大股东！” ??“这个我自然知道。” ??陈江海跟着回道，“姐夫，接下来你打算怎么做？” ??听到这个问题，尚远明直接回道：“现在杭城和苏城这边都有了海底捞，接下来我要继续往南把分店开下去。” ??海底捞现在的生意，是一天比一天好。 ??看着账面上的收入，尚远明真的是睡觉都会笑醒。 ??当然，收入高的同时，工作和压力也是多了起来。 ??随着分店的越开越多，他需要考虑的事也是越来越多。 ??对此，他也算是痛并快乐着。 ??“姐夫，其实你有没有想过，换一种方式来开分店呢？” ??陈江海想了想，不由得提议道。 ??听到陈江海这话，尚远明直接愣了。 ??换一种方式开分店，开分店不就是选址、装修、培训，还能有什么的方式？ ??“江海，你这话是什么意思？”尚远明不解地问道。 ??陈江海的提议很简单，那就是开放加盟模式。 ??尚远明可以继续开分店，不过这些分店的名字要改了，以后就是直营店了。 ??如果采取加盟的模式，那直营店开店的速度，将会大幅度的下降。 ??到最后，可能一个城市最繁华的地带，才会有一家直营店。 ??至于其他的地方，完全可以采取加盟的模式，让其他人去开海底捞的分店。 ??简单的来说，就是海底捞出技术和服务，加盟的人出场地和钱。 ??当然，直营店有好处也有坏处，加盟店也是如此。 ??直营最大的好处，就是可以统一调配资源，这样就能做到资源的最佳利用。 ??当然，直营的缺点也是有的，那就是各店的自主权太小了。 ??更大的问题，就是前期需要投入大量的人力、物力和财力。 ??而加盟这个模式，就能节省公司很多的资金，同时相比于直营店，灵活性、主动性也更强。 ??至于缺点的话，那就是不便于管理，店铺管理人员可能会良莠不齐。 ??两者的优缺点，陈江海在电话里也是简单讲了一下。 ??尚远明听了眼睛直发光，相比于加盟的优点来说，缺点似乎也不是不能接受。 ??更重要的是，这点并不是完全不能杜绝。 ??“江海，你看咱们是不是可以成立一个巡查小组，专门去巡查各家加盟店，看他们店里的各项标准，是不是能够达到咱们海底捞的要求，以此来删选不合格加盟店呢。” ??陈江海点了点头，尚远明的这个想法还是不错的。 ??“不过姐夫，还有一点很重要，那就是加盟商的选择。” ??首先第一点，那就是不允许个人加盟。 ??开一个海底捞的分店，可是要花不少钱的。 ??如果是个人来申请的话，资产方面根本无法去核查。 ??而且就算核查成功了，签完合同人跑了怎么办？ ??所以前期的加盟商，必须是以公司的名义来加盟。 ??当然，也不是什么公司都能申请加盟的，这就涉及到第二点了。 ??申请家门的公司，公司账面上的流动资金，至少有一百万。 ??这是开一家海底捞，最低的运营资金了。 ??如果连这个条件都达不到的话，那也没有加盟的必要性了。 ??陈江海所说的这些，都还只是前期准备工作。 ??一旦加盟成功，直营店就会派人都加盟店进行培训。 ??海底捞的宗旨就是服务至上，这一点不管是直营店还是加盟店，都是需要认真执行下去的。 ??加盟前，海底捞可以收一笔加盟费，加盟后，可以要求加盟店每月支付一定的商标使用费。 ??海底捞开放加盟商，赚钱也就这两种方式了。 ??针对这个思路，尚远明想了想，又提了不少问题，陈江海也一一作了解答。 ??第667章 是不是舍不得我？ ??听完陈江海的一番介绍，尚远明发现采取加盟店模式的确是个好路子，但想要做好的话，其实也不是一件容易的事。 ??不过相比于直营店，需要花费的时间、人力和物力，确实少了很多。 ??加盟店一旦成功开业的话，那海底捞每个月都能有一笔丰厚回报。 ??怎么算，这都是一笔划算的生意。 ??既能赚钱，还能让更多的人吃上海底捞，认识海底捞，可谓是两全其美。 ??“行，江海，就按你说的办，我马上就拟个方案出来，你帮着把把关，如果没问题的话，就可以开启这个加盟模式了。” ??尚远明满脸喜色，安耐不住兴奋地说道。 ??海底捞加盟模式的启动，会让海底捞的影响力更上一层楼。 ??原本采取直营模式的话，海底捞想要迅速发展到南方，没有几年时间是行不通的。 ??可要是海底捞允许加盟，这个速度起码能加快好几倍。 ??陈江海跟着建议道：“姐夫，其实我建议你先找一家公司合作，做一个试点出来，积累一下经验，这样以后就能避免很多的问题了。” ??“对对对，江海，我知道了。”尚远明连声应道。 ??陈江海刚才说的这些，让他是受益颇多。 ??海底捞要是能妥善将把直营和加盟完美结合，那发展的速度确实要比单一模式快很多。